Middagstips
Jag sitter här på balkongen och äter en varmkorv med bröd, men tänker på den jätte goda maten jag åt igår som jag tänkte att jag kunde tipsa om!
Jag skar potatis i klyftor och hällde på skal och saft av en apelsin, hackad färsk rosmarin, olivolja och smulad getost, hade den i ugnes sådär 40 minuter, mums!
Till det gjorde jag en smarrig lax med marinad av dijonsenap, farin socker och lite hackad rosmarin (Ja, jag vet.. men jag har mycket i krukan på balkonen!) Den behövde bara stå i ugnen i 20 minuter och så gjorde jag en enkel sallad till och det blev en kanon god middag! Det borde ni prova! jag borde tagit en bild, men jag glömde...
Jag skar potatis i klyftor och hällde på skal och saft av en apelsin, hackad färsk rosmarin, olivolja och smulad getost, hade den i ugnes sådär 40 minuter, mums!
Till det gjorde jag en smarrig lax med marinad av dijonsenap, farin socker och lite hackad rosmarin (Ja, jag vet.. men jag har mycket i krukan på balkonen!) Den behövde bara stå i ugnen i 20 minuter och så gjorde jag en enkel sallad till och det blev en kanon god middag! Det borde ni prova! jag borde tagit en bild, men jag glömde...
Kommentarer
Postat av: Gunilla Sjödin
Mmm..det lät gott. Du verkar vara en hejare på att laga mat, det ska jag också bli när jag blir stor!:)
Jag ska börja nu med att testa att göra "dina potatisar"...för det lät sååå himla gott!!
Kram
Postat av: Birgitta J
Det låter jättegott. Du har blivit en riktig hejare på matlagning.
Postat av: Teresa
Bra där!! Ett jättebra tips (om jag inte har tipsat om den tidigare) så är denna blogg jättebra:
http://linneasskafferi.blogg.se/index.html
Enkel och god mat, snyggt och trevligt presenterat! Kolla upp den! :)
Snart ses vi!! :)
Trackback
